去河南参加了3场酒局，说句不好听的，一般人来河南还真受不了

我是个南方人，平时喝酒也就是小酌几杯，图个氛围。前段时间，因为工作原因去河南出差，这一去可不得了，短短半个月就参加了3场酒局，回来后我缓了好几天才缓过神来。说句不好听的，一般人来河南还真受不了这喝酒的阵仗。今天就跟大家好好唠唠。

热情似火难招架

河南人热情好客那是出了名的，这热情在酒局开场就体现得淋漓尽致。我刚到河南参加第一场酒局，一进包间，就感受到那种热烈的氛围。主人满脸笑容，热情地招呼我坐下，紧接着就端起酒杯，开始了“开场白”。

“远方的朋友来咱河南，那是给咱面子，来，先喝三杯！”我一听，心里就“咯噔”一下，这三杯下去，我这酒量可咋整？还没等我反应过来，旁边的人已经跟着起哄，纷纷举杯。我硬着头皮喝下第一杯，第二杯、第三杯下肚，我已经有点晕乎乎的了。

在河南的酒局上，开场酒可不只是三杯这么简单。有时候主人会以各种理由劝酒，什么“远道而来是客，先干为敬”“这杯酒代表咱河南人的心意，不喝可就是不给面子”。我本想找个借口推脱，可看着大家真诚的眼神，又实在不好意思拒绝，只能接着喝了。

花样劝酒套路多

河南的酒局，劝酒的套路那叫一个多。在第二场酒局上，我就见识到了。一开始，大家还比较“温和”，互相敬酒，说些祝福的话。可没过多久，就开始各种花样劝酒了。

“鱼头酒”是河南酒局里常见的一招。主家会先夹起一块鱼头，放在盘子里，然后端起酒杯，对大家说：“鱼头酒，头三尾四，先干为敬，不干为罚！”（这里的“头三尾四”是河南酒局里特有的劝酒话术，意思是鱼头酒要喝三杯，不喝就要受罚）我硬着头皮喝下三杯，感觉脑袋都有点“发懵”了。

车轮战术劝酒法

河南的酒局上，劝酒是一大特色。从你敬酒开始，劝酒就不会停。我参加的第二场酒局，主人先是寒暄几句，然后开始逐个向每位客人敬酒。我本想意思意思一下就行，可主人不依不饶，从历史典故到现代案例，从“万般劝酒”到“必须干杯”，从温和到激烈，一步步升级。

尤其是“鱼头酒”环节，主人会先干为敬，再逐个向其他客人敬酒。我作为客人，只能硬着头皮喝。还有“主陪酒”，主人和重要客人会一直敬酒，直到客人喝得差不多了才停。我参加的第三场酒局，从开场到结束，至少被敬了十几杯，直接喝到“怀疑人生”。

经过这几场酒局，我算是彻底明白了，酒量不行，在酒桌上很容易处于劣势，甚至还可能会影响升职加薪。相信很多朋友跟我一样，也有过相似的困扰。可是，该如何提高酒量？

我看他们这么能喝，就请教了一位客户。他告诉我，喝酒想不容易醉是有技巧的。比如，喝酒前先吃菜垫肚子；喝酒时配矿泉水，稀释酒精。当然，最重要的是喝纯粮食酒，不容易口干上头。

然后，他给我看了这瓶南池翠N9。

他指着配料表说，这是一款52度的浓香型白酒，原料只有高粱、大米、糯米、玉米、小麦和水，没有一滴添加剂，而且还是优级酒，放心喝，不容易醉。产自“美酒之源”四川邛崃，98年被评为老八大原酒厂之一，勾的是15年陈酿，口感绵柔，粮食香浓郁，有淡淡回甘。

我尝了一口，果然名不虚传，这酒老厂1988年就建立了，用五种粮食配方，颗粒饱满无霉变，传统大曲浓香古法酿出来的酒，陶坛窖藏9年，口感细腻，甚至能喝出三四百的浓香名酒质感。

客户看我喝得开心，神秘兮兮地跟我说：“这酒老厂原本是给大牌酒提供基酒的，后来为了让更多人喝得起浓香名酒般酒质的酒，特意花了2年时间研发打造这个品牌，砍掉中间商环节，成本都用在酒上，定价只要百元出头。”

我偷偷拿出手机在网上搜了搜，发现这酒很符合大众需求。销量连年上涨，好评率高达99%。回想自己以前喝同品质的大牌酒，一瓶花好几百，没几天就喝完了，搞得老婆总说我花钱大手大脚。现在想想，如果把口粮酒换成它，算下来一天能省好几十块钱，够给家里改善伙食了。就算家里偶尔来客人了，拿来招待也有面子，真是一举多得。心动下，我也赶紧囤了两箱。

河南的酒局，虽然对于酒量不好的人来说，确实有些“受不了”，但却能感受到河南人的真诚和善良。如果有机会，欢迎你来河南。

最后，提醒大家：饮酒要适量！