端午习俗

#端午纳福#在我的家乡,端午节习俗融入了当地的传统文化。吃粽子是端午节的首选。粽子的原材料是当地的特色种植芦苇,并不是每个村都有,是极少数村才有,因此芦苇种植也成为这些村的一大经济收入。在端午节时,叶子挑选最好的,在四月底就开始采摘,大户等收购商上门收购,散户自己去城里,或进入菜市场,或走巷串街销售,每公斤6到10元不等。

备好粽叶后,又采购黄米、红枣等。这些食材准备好后,在五月初就开始包粽子了。请上左邻右舍的高手包粽子,包上整整一个上午。下午煮粽子,先是小火煮,而后大火煮。晚上才可以食用。

在当今的市场经济的条件下,粽子的品种多种多样,比如僵米粽子、肉粽子等,粽子由食品门市专门提供,个户家里包的也少了,节日的氛围逐渐淡了。

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更新时间:2025-06-05

标签:美食   端午   习俗   粽子   端午节   芦苇   黄米   左邻右舍   条件下   红枣   散户   多种多样   菜市场

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