潜江龙虾“湘”遇星城：一只虾撬动湘鄂夜经济新火花

三湘都市报1月29日讯（全媒体记者 曾冠霖）油焖的醇厚、香辣的热烈，在长沙的夜色里撞了个满怀。1月28日，2026“潜江龙虾 湘聚星城”推介活动在长沙举行，潜江品质好虾与长沙地道“湘”味同台亮相，在烟火气十足的星城夜生活中，掀起一场关于味觉、产业与城市活力的双向奔赴。

湘鄂两地一衣带水，饮食文化同根同源。长沙人偏爱香辣过瘾的口味虾，潜江则以油焖大虾闻名全国；长沙拥有包容、活跃的餐饮市场，潜江则具备稳定、优质的小龙虾产业基础。几年前，潜江龙虾便通过产销对接走进长沙餐桌，而此次推介活动，则让这份合作从“吃得好”，升级为“链得深”。

活动现场，潜江五七小李子、潜江虾皇、潜江楚虾王、潜江友锅、潜江晓飞歌、潜江虾东家等“品牌天团”集体亮相，带来油焖大虾、蒜蓉大虾、卤虾、柠檬泡泡虾等经典与创新口味，吸引不少市民和游客排队试吃。

湖南省餐饮行业协会副秘书长黄绍满表示，将以潜江优质龙虾为纽带，推动两地餐饮企业在供应链、菜品研发和品牌联动上深化合作，让潜江好虾通过长沙门店和零售渠道走进千家万户，同时激活夜经济消费，为乡村振兴注入餐饮动能。

因虾而兴的潜江，位于江汉平原腹地，是全国闻名的“龙虾之乡”。经过25年发展，当地构建起从选育、养殖到加工、餐饮、冷链、电商的完整产业链，综合产值突破900亿元。“潜江龙虾”连续七年位居全国水产地标品牌榜首，区域公用品牌价值达527.2亿元。如今，通过“四季有虾”技术攻关，潜江实现了从“卖一季”到“卖四季”的跨越，国人饭桌上每10只小龙虾，就有3只来自潜江。

来源：犇视频