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实话就是杭州最近受台风前瞻影响不是太热,但来杭旅游的小伙伴还是准备好晴雨伞为妙,因为太阳很大,短时暴雨来得也很突然。
这天儿真是一年比一年热,不有消息说今年是北半球最热的夏天,为了地球和我们的生存环境同志们在保护环境的道路上还要共同努力啊。
说到怎么消暑这事儿,梨白一下子就想到了《红楼梦》里贾元春送给贾府各人的端午节礼,那里头就有古人消夏的智慧。
贾元春送的端午节礼,贾母得到的是最多的,其他人的礼物是在其礼物的基础上做了删减。
下面我们就来看看贾母收到的消暑端午节礼。
上等宫扇两柄、红麝香珠两串、凤尾罗二端、芙蓉簟一领、香玉如意一个,玛瑙枕一个,有六样之多。
首先有一个玛瑙枕头,玛瑙是一种矿石,现在好些个爱漂亮的小姑娘都用它做首饰,其他它在中医的范畴里是有医用价值的,凉血明目、促进睡眠。
玛瑙枕头硬是硬了点,但古人应该是习惯的,且玛瑙枕头表面凉爽,材质珍贵,绝对是夏天床上用品中的圣品。
有了枕头,咱就得说说凉席了,这个贾元春的端午节礼也有,就是芙蓉簟。
咱也睡过了各种高科技的“凉席”了,实际上最为凉爽的凉席还就得是最传统的凉席,且还环保没有科技狠活。
红麝香珠两串还有送给王熙凤和李纨的各两锭锭子药则是古人在夏天时会用到的“保健品”,梨白猜想之所以格外给了王熙凤和李纨是因为家中有小孩,夏日容易招暑气。
红麝香珠是什么呢?就是麝香加上其他药品研磨最后做成的红珠子。《岁时广记》就有关于宋朝的时候就有用香珠来消夏避暑的记录,也有夏天服用保健药品的记录。
红麝香珠这种工艺至今依旧存世,它其实不是一种“意识流”。麝香本身就有活血止痛、开窍醒脑和活血通经之效,再和其他药物配合,闻香提神消暑还是有点作用的。
凤尾罗具体是什么丝织品,现在已经不可考了,但是想想现在女士们穿的各种丝织品,也能想到这种凤尾罗有多轻薄、透气,这也是我们下面要说得一种古人的消夏方式,那就是直接穿得少。
故宫博物院中有一幅关于古人树下乘凉的画作《槐荫消夏图》。
画作之中槐树的树荫下有一铺着凉席的榻,一不羁文人袒胸露肚躺在上面,想来应该是凉风习习的,而这些只是他“物理”乘凉的方式。
大家仔细看,在画作的左侧立着一座《雪景寒林》的屏风,卧榻里头的桌子上还燃着熏香,这就有点意识流了,酷夏的树荫底下摆着《雪景寒林》的屏风,旁边很有可能燃的还是有着冷冽气味的香薰,有点“望梅止渴”,看雪消暑的意思了。
不管怎么说,我觉得这人的消暑方式要比我妈的那句“心静自然凉”管用。
有的还是能看的
不光男人可以袒胸露乳,咱们女性在古代消暑也颇为“豪迈”,比现在穿个吊带还要被人左看右看是要开放多了。
古代大户人家里住着女性的后院是不允许外人进去的,所以女眷们穿点罗纱小衣消暑是正常的;街市上的女性更为泼辣、大胆,虽不至于袒胸露乳,那也是条件允许范围内尽量让自己凉快。
这些也是有画作留下的,大家感兴趣的可以去搜索一下,我就不放了。
现在除了吹空调、吹风扇,大家消暑的方式就是吃冰,中国人用冰消暑的历史最早可以追溯到周朝,很有可更久。
周朝有个衙门叫“冰井务”,里面的工作人员叫“凌人”,这个部门的主要职责就是在冬天的时候储冰。
储的冰有杂质多的,有杂质少的,多的就放屋里物理降温,杂质少的就用来做些降温消暑的小冰水,还可以做成容器,在里面放上酒,冰爽一下,比如冰壶。
说到小冰水就想起了前一阵和大家说的起源于唐朝的酥山(章怀太子墓壁画里就有类似酥山的存在)。
唐朝是个多民族融合的朝代,他们有一种用黄油、冰碴、糖混合在一起打底的甜品,就叫酥山。
大家可以看出来,乳山的原材料和现在的冰激凌、雪糕大差不离了,所以也有人推测起源于欧洲的冰激凌也有可能是马可波罗在咱们这里学习后回家传播的。
盘子里的很有可能就是乳山
说了冰激凌就不能不能夏天的解暑小甜水了,最近外卖平台可是给了不少优惠,不过朋友们也要悠着点儿,还是要从健康角度出发。
说到小甜水,梨白就又要拿出记载着北宋都城开封府风物习俗的书籍《东京梦华录》说一说了,毕竟这里面记载的街头小吃小喝太多了。
夏月,麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、纱糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生腌水木瓜、药木瓜、鸡头穰、沙糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣、笋、芥、辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、金屈(该字打不出来,只能以左右结构呈现,读音为qu)刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元,皆用梅红匣盛贮。
冰雪惟旧宋门外两家最盛,悉用银器,沙糖菉豆、水晶皂儿、黄冷团子、鸡头穰、冰雪、细料馉饳儿、麻饮鸡皮、细索凉粉、素签、成串熟林檎、脂麻团子、江豆砣儿、羊肉小馒头、龟儿沙馅儿之类。
这里面的小甜水和美食也大体分那么几类,一类就是小冰水,让人喝了从里头凉到外头,比如纱糖冰雪冷元子、沙糖菉豆、冰雪这种;还有一类是经过制作过程让人觉得清凉且具有保健作用的,像是饮子、金屈(该字打不出来,只能以左右结构呈现,读音为qu)刀紫苏膏、药木瓜等。
所以穿越回古代,特别是宋代,虽然你要手摇蒲扇,可能还要重金买冰,但是小甜水还是能喝上的。
关于古代人到底怎么度夏这事儿今天我们就分享到这里了,这里面道道不多,老祖宗们绝对是把能想到的主意都想到了,意识流冬天的景色屏风都放上了,再往后就得是心静自然凉了。
关于古人消夏的五花八门方式小伙伴们还知道什么请在评论区留言,期待大家的转赞评,万分感谢!
参考书籍:
《红楼梦》
《东京梦华录》
更新时间:2025-07-28
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