云南咖啡免费喝！第八届上海市对口地区特色商品展销会“云南咖啡专区”，开展首日人气爆棚！

金秋送爽，申城又迎来一场汇聚四方万物、联结多地情谊的消费盛会。9月5日，第八届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心拉开帷幕。本届展销会以“跨越山海 申情乐购”为主题，集中展示来自上海对口支援、协作与合作地区及合作框架协议地区的优质特色商品，为上海市民带来一场集购物、体验、文化、美食于一体的沉浸式消费盛宴。

而作为首次融合产品展销、技能比拼、云咖课堂等多元形式亮相的“咖行上海·啡跃彩云”云南咖啡专区，凭借浓浓咖啡香及趣味十足的互动体验，在开展首日就聚集了超高人气。

5日上午，记者来到位于展览中心东一馆二楼的云南咖啡专区，阵阵咖啡香扑面而来。二十余家云南咖啡品牌携自家特色产品齐齐亮相，展现出云南咖啡产业的多元风貌。

记者注意到，该咖啡专区突破以往传统展销模式，特别设置打造了包含咖啡大师班、咖啡与美食CP实验室、千年石磨古法体验、咖啡养生研究所、烘焙互动工坊、地理科普博物馆在内的六大体验空间。

其中最具人气的莫过于“千年石磨古法体验区”，观众可以亲手操作传统石磨，体验从咖啡豆到咖啡粉的全过程。

“我去过云南很多次，当地咖啡也买过很多次，但是这是第一次手动磨制咖啡，这种‘初体验’很难得。”李阿姨告诉记者。

而“咖啡+美食CP实验室”则大胆玩起跨界——怒江老窝民间火腿生吃切片配云南咖啡，咸香与醇苦在口腔中碰撞出奇妙层次。

“火腿的香和咖啡的醇，组合出不一样的美味，”泸水市供销社诚远社有资产经营管理有限责任公司总经理杨云龙介绍道，“今年是我们第三次参展，我们在现场打造了一个融合怒江代表性美食与精品咖啡的独特体验，希望大家可以通过‘可饮、可品、可观、可忆’的沉浸式体验，感受泸水农产品的独特魅力。”

在傈僳语寓意“很好，特别好”的阿克比咖啡展位前，几株翠绿的咖啡苗吸引了不少市民的目光。

“这些是从怒江咖啡育苗基地直接搬来的。”

阿克比咖啡销售经理乔嘉智告诉记者，该企业主要从事咖啡生豆的处理和加工，本次将怒江各个品种的生豆均带到了现场，并提供免费品鉴，“希望可以让大家了解咖啡从种植到成品的全过程。”

从体验古法石磨，到咖啡+美食的最佳CP……在第八届上海市对口地区特色商品展销会现场，这场咖啡盛宴背后，是上海与云南之间跨越山海的深厚情谊。

“我们希望可以通过展销会的平台，以云南的咖啡为媒介，让上海市民以此近距离了解云南的文化。”上海市技师协会副会长、上海市技师协会咖啡专业委员会副主任兼秘书长周芳表示。

据悉，本次展销会将持续至9月8日，其间，云南咖啡专区每日均会上演不同的体验活动及大师课程。这个周末，不妨来到上海展览中心，喝一杯云南咖啡，体验一场跨越山海的味觉之旅。

地址：上海展览中心东一馆 2楼

时间：9月5日至9月8日（10:00—17:00）

预约方式：“上海合作交流办”微信公众号

记者：罗欣悦

图片：任念葭

视频：任念葭

编辑：叶苹

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