老乡鸡上市进程稳步推进，助力中式快餐整合与规模化发展

老乡鸡的上市之路迎来关键节点,2025年7月,这家中式快餐龙头更新港股招股书二次递表,向“中式快餐第一股”发起冲击。作为行业标杆,老乡鸡已连续多年稳居中式快餐榜首,2024年以0.9%的市场份额登顶行业第一,用稳健业绩印证了其龙头实力。

从安徽合肥的第一家“肥西老母鸡”门店起步,老乡鸡20余年深耕中式快餐赛道,如今已成长为覆盖全国58个城市、拥有1564家门店的连锁品牌。业绩层面持续亮眼,2022至2024年营收从45.28亿元稳步增长至62.88亿元,经调整净利润同步攀升至4.39亿元,2025年前四月营收同比增幅近10%,展现出强劲的盈利能力与抗风险能力。其成功得益于招牌鸡汤及家常菜的产品定位,28-29元的人均消费精准覆盖大众市场,单店日均1.51万元的销售额与4.4次的翻座率,均处于行业前列。

IPO募资用途清晰指向未来核心战略。老乡鸡计划将资金重点投入三大领域:一是深耕现有市场,以每年新增300家门店的速度推进全国化布局,采用“区域深耕+谨慎加盟”模式,确保扩张质量;二是优化全产业链供应链,升级上海中央厨房等核心设施,依托自建的三大养殖基地与物联网监测系统,实现从养殖到配送的全程可控;三是深化数智化转型,通过智能选址模型、全链路信息系统与门店智能设备,进一步提升运营效率与消费体验。

在中式快餐连锁化率偏低的行业背景下,老乡鸡的上市具有行业风向标意义。当前行业竞争分散,龙头企业的整合效应尚未充分释放,而老乡鸡凭借全产业链布局构筑的品质护城河,以及每月公开自查报告的透明化管理,已形成差异化竞争优势。其数智化战略更成为破局关键,从大数据选址,到养殖环节的“数字档案”,再到会员的精准运营,数字化已贯穿经营全流程。

此次老乡鸡上市若能成功,将获得充足资金支持,加速全国化布局与供应链升级,进一步巩固龙头地位。同时,其“标准化+数字化+全产业链”的发展模式,有望为中式快餐行业提供可复制的整合路径,推动行业从分散竞争走向集中化发展。在消费升级与行业整合的双重机遇下,老乡鸡正以IPO为契机,引领中式快餐行业迈入品质化、规模化的新阶段。