今日立春，来解锁“吃三鲜、按两穴”的春日生长力

立春：咬住一口鲜，养出一季春

今日立春，万物始新。

古籍《群芳谱》这样解释“立春”：“立，始建也。春气始而建立也。”从这一天起，东风渐暖，冰河初泮，蛰伏的生机在泥土下悄然萌动，一个新的轮回正式开启。

候春信

立春有三候：一候东风解冻；二候蛰虫始振；三候鱼陟负冰。

最先感知春意的，是拂面不寒的东风。它温柔地瓦解残冬的余威，唤醒沉睡的万物。泥土中的虫蚁微微颤动，河面的薄冰渐渐消融，鱼儿游向浅处，仿若背负碎冰而行——春天，真的来了。

“春打六九头”，今年立春在“五九”尾梢，寒意犹存，昼夜温差如孩童情绪起伏不定。此时“春捂”胜于急着换春装，尤其颈背腰腹需悉心保暖，护住初生的阳气，方不负这姗姗来迟的暖意。

一碗春膳，岁首养肝

立春养生，贵在与天地同频。

此时肝气渐旺，饮食宜“减酸增甘”，少食山楂、柠檬等酸收之味，多尝山药、红枣、蜂蜜等甘润之物。荠菜、豆芽等当季嫩芽鲜蔬，饱含生生之气，正是餐桌上最合时宜的春信。

｜立春三味｜

○ 荠菜春卷

取新鲜荠菜焯水切碎，拌入少许胡萝卜丁、香菇丁，以薄面皮裹成卷，温油炸至金黄。外酥内鲜，一口咬下，满是田野早春的清气。

○ 玫瑰红枣茶

干玫瑰5朵、去核红枣3颗、枸杞少许，沸水冲泡，静待花香与枣甜缓缓释出。常饮可疏肝解郁，让面色与春花一同明媚。

○ 陈皮小米粥

小米淘净，与一小片陈皮同煮成粥，米油浮起时撒入几粒枸杞。温和健脾，唤醒沉睡一冬的脾胃，为春日生长积蓄能量。

一动一静，身心同春

“广步于庭，被发缓形”，《黄帝内经》为我们勾勒出春日养生的画面：在庭院中徐徐漫步，松开束发，衣着宽松，让身心自在舒展。

此时运动宜选舒缓柔和之式：晨起打一段八段锦，让气息随招式流转；午后散步林间，感受草木萌动的韵律；傍晚静坐片刻，聆听呼吸与自然同步的节拍。运动忌大汗淋漓，以周身微热、心情畅达为度。

每晚睡前揉按太冲穴（足背第一、二跖骨间凹陷处）与足三里（膝眼下四横指），每侧3分钟，有助清泄肝火、培补脾胃，为一夜安眠铺垫。

立春心语：播种希望

古人立春有“鞭春牛”“戴春胜”之俗，今人虽不循旧仪，但那份对丰收的期盼、对新生的礼赞，依然穿越千年，与我们共鸣。

这个春天，不如也为自己举行一个小小的仪式：在窗台种一盆香草，看着绿意逐日伸展；计划一次郊野徒步，亲自印证“草色遥看近却无”的诗意；或是简单记下三件春日心愿，等待随万物一同生长。

岁序重启，万象更新。 愿你不负春光，从一口鲜蔬、一次散步、一个好习惯开始，养出整季的生机盎然。