今日是“一九”第四天，记住“吃三样，做一事”，安康顺遂过一九

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！

“一九二九不出手”，这句老话精准概括了此时的气候特点。冬月初五恰逢“一九”第四天，气温持续走低，寒风渐烈，人体阳气随之减弱，免疫力也容易下降。遵循传统时节习俗调理身心，不仅能帮助身体更好地适应寒冬，更能为整个冬季的安康打下坚实基础。老辈人传承下来的“吃三样，做一事”，看似简单却蕴含着顺应自然的养生智慧，尤其适合注重饮食与健康的朋友践行。

吃三样

羊肉是冬季进补的经典食材，也是此时节不可或缺的暖身好物。羊肉性温味甘，富含优质蛋白质、铁、锌等多种矿物质，这些营养成分能快速为身体补充能量，增强抵御寒冷的能力，同时还能滋养气血，改善冬季常见的手脚冰凉问题。对于热爱美食的人来说，清炖羊肉汤是最能凸显其本味的做法。选用带骨的羊排或羊腿肉，焯水去除血沫后，与姜片、葱段一同放入砂锅中慢炖1.5小时，出锅前加入切好的白萝卜块再炖20分钟，既能中和羊肉的油腻感，又能让汤汁变得清甜醇厚，营养也更易被人体吸收。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句俗语道出了萝卜在冬季的养生价值。萝卜含水量高，膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，帮助消化，有效缓解冬季进补带来的肠胃负担。同时，萝卜性凉，能平衡羊肉等温热食材的燥热，让饮食结构更温和。萝卜的吃法多样，契合不同美食爱好者的需求：生食凉拌时，加入少量盐、醋和香油，口感脆嫩清甜；与排骨、羊肉同炖时，能吸收肉类的汤汁精华，变得软糯入味，实现营养与口感的双重互补。

山药性平味甘，是冬季养护脾胃的理想食材。它含有独特的黏液蛋白，这种物质能保护肠胃黏膜，减少寒冷刺激对肠胃的影响，尤其适合冬季脾胃功能较弱、容易腹胀消化不良的人群。山药的烹饪方式灵活，且能最大程度保留其营养成分。作为主食，蒸山药是最佳选择，洗净后放入蒸锅蒸20分钟，口感粉糯香甜，能直接替代部分精米白面，增加饮食中的膳食纤维摄入；煲汤时加入山药，能让汤汁变得浓稠顺滑，与鸡肉、排骨搭配时，还能提升整体风味；清炒山药片则口感脆嫩，搭配木耳、胡萝卜等食材，色彩丰富，营养均衡。

做一事

睡前泡脚是此时节重要的养生习惯，也是帮助身体回暖、舒缓疲惫的关键一步。“一九”开始后，低温会导致脚部血液循环变慢，而脚部穴位众多，是人体的“第二心脏”，做好脚部保暖与养护，能带动全身气血循环。睡前用40℃左右的温水泡脚15-20分钟，水温以脚放入后不烫为宜，这个温度能有效刺激脚部穴位，促进血液循环，缓解一天的身体疲劳，同时还能放松神经，改善冬季常见的失眠、睡眠质量差等问题。想要提升保暖效果，可在温水中加入3-5片生姜片或少量艾叶，煮5分钟后倒入泡脚桶，温热的汤汁能更好地渗透肌肤，驱寒暖身。需要注意的是，泡脚后要及时用干毛巾擦干脚部，穿上透气保暖的袜子，避免脚部受凉。

时节更替有规律，养生调理顺自然。对于热爱美食的人来说，顺应冬初时节的习俗，将美味与养生结合，在享受美食的同时养护身体，是最惬意的生活方式。遵循“吃三样，做一事”的传统智慧，合理搭配饮食，坚持简单的养生动作，既能让身体更好地适应冬季的气候特点，也能减少寒冬带来的不适，平安顺遂度过“一九”，为后续抵御更严酷的寒冬做好充分准备。