生活这道汤
厨房是女人的归属,已经忘记何时看过这句话,总之当时嗤之以鼻。
固执的以为只要出得了厅堂,回得了卧房,新时代的女性,何苦为难自己去和油盐酱醋作战?但是,当天使甘愿折断翅膀奔赴人间,当精灵收起魔法学习用双手经营生活,她们知道,为了梦想中的幸福,真正的历练刚刚开始,真正的牺牲刚刚开始,真正的蜕变刚刚开始……一切,只为了感受那一点一滴的幸福……
庆幸,今年有机会让我走进那个从前惧怕无比的地方,当第一次闻到经由自己的烹制而散发香气的菜肴,过往的所有焦糊、苦酸、咸涩甚至是半生不熟,顿时成了云烟。于是,一发不可收拾的赖上这种感觉,这种化腐朽为神奇的感觉,这种看着他吃的狼吞虎咽直哼哼的感觉……
突然就理解了,儿时吃饭的时候,妈妈总是一边叮嘱不要吃太多,一边却做着最可口的饭菜,满脸笑意的看我吃得肚皮圆涨。
但是,我却总是做不好汤。
一直简单的认为,只要把所需的东西都放进水里熬煮就可以了,结果真的不尽如人意,不仅味道寡淡,连品相也是聊胜于无。这种“差不多”的感觉真让人抓狂,似乎自己的努力成了弃之可惜,食之无味的鸡肋。所以,很长一段时间,放弃了汤。
后来,无意间看到一位国学大师的讲座,居然拿汤和生活相比?
细细想来,许是自己太着急了,太轻视了这道看似简单,却内含乾坤的汤。
其实,汤本就不是餐桌上的俗物,它齐集五味,汇聚精华,更重要的是,没有哪一种料是汤中最重要的,而是需要各种材料比例均衡,味道互为配合、补充,方能酝酿至醇至香。而且每一种材料都有自己的时间,不能同时入水,如此而来的汤味才有层次,才有唇齿余香。
于是,在耐心对待汤的同时,我似乎也掀开了生活的另一角面纱……
我总是想让生活充满喜乐,但物极必反,当哀怒被压制的过久,就会从一切可能钻出的地方涌向生活。就像汤,看似味苦的料,经过烹制却能诞生新的美味。所以生活中不是不能出现阴暗,只要好好把握,用心感悟,雨后的彩虹比无云的晴天更让人心动。
我总是希望生活能够完美无瑕,于是用心甚至用力的抓紧美好。但是,时间告诉我,攥紧的永远不会是幸福,只能是想打人的拳头。越在乎越慌乱,越认真越迷失。不如像汤吧,需得小火慢熬,大火收味,缓急相和,收放有度。
我总是固执的认为长大的岁月里要珍惜爱情,无爱的日子定是灰暗淡漠的。可从汤的一次次失败教训中让我想到,即使最喜欢的料,也不能一股脑全倒进汤里,若是从开始一直用烈火熬煮,那么结果只能是汤干锅碎,即使一味的添水,那汤中的味道也早被一味料所毁,最终连这一种味道也会变质,让人闻而生腻。
所以,好好运用衷爱的那味料,细水长流,岁月洗练,让它成为汤中最柔和,最惊艳,最耐回味,也最不易品透的味道,让它无声无形地融合在其他的料中,成就一味舒心、雅致、丰富、醇美的生活好汤……
页面更新:2024-03-19
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