鸡蛋青菜拌面

中午想吃拌面 但没酱料就想着能否用鸡蛋青菜来拌，实验了下 味道相当不错，就记录下吧：

1，面条撩过后放少许酱油，盐，味精，放一点点就够 然后拌下放着。

2，锅里放油，足够热后直接撒盐，再放入鸡蛋，炒散，鸡蛋半熟后放入青菜，盐，味精。鸡蛋熟后，放入些水，然后半勺糖，接着稍微炒下或者低温焖煮，注意水别烧干了，最后撒上葱花翻炒几下 就可以倒到面条上了。

3，将面拌好就可以吃了，建议撒上点胡椒粉会更香，有条件的话放入少许肉末也不错。

 

哈哈自制拌面，我真是天才！