做面包的惨痛经历

知道咱们家宝宝喜欢吃面包后，俺就横下一条心：不学会做面包，俺就不叫 （不好意思，真名保留）。由于办公室有个老师做的面包特好吃，所以毫不犹豫就拜了师，还学了艺。接下来就是实践啦。

俗话说，万事开头难。不知是哪位大哥大姐说的，真的是太有智慧了。由于我不喜欢逛菜市场（太脏了），所以一般都是去超市。买好面粉，下一步也是关键的一步就是买发面粉的东东了，问了好几个阿姨，说只有一种泡打粉，并且还很专业的告诉我有这个就行了。看着她们那么自信的表情，我很崇拜的不知点了多少头，拿了一包，一看才五毛钱，据阿姨说还可以发5斤面粉。在这个物价屁颠屁颠往前飞跑的年代，它居然能够按兵不动，不是太傻B，就是太伟大！

回到家，怀着满腔热血投入战斗。拿出盆，放好粉，调好泡打去和粉，边倒边揉粉，那动作简直就两个字：熟练。难道俺前世就是做面包起家的？如果咱家童童已经懂事了的话，肯定特崇拜他老妈（为什么不早生他几年呢？唉！）。哈哈，宝贝儿子，你就等着香喷喷的面包出炉吧

师傅曾慎重交代：做面包关键的一环就是揉面，揉面讲究“三光”：盆光、手光、面光。俺牢记师傅教悔，一把汗一把汗的揉了足足半个小时后，终于达到了“三光”的标准。只可惜师傅不在现场，不然肯定会高兴得把祖传秘方都给我

接下来就等着它发了，估计要个把小时，于是悠哉悠哉的干其它的去了。

还不到一个小时，我就迫不及待的跑过去瞧了一下。不看不打紧，一看心里倒抽一口凉气。天，怎么和刚开始的一模一样。难道是今天温度不够高？于是赶紧拿锅煮水，把面盆放上面蒸，这下温度总该够了吧，看你还能撑多久？

时间一分一分过去了，那个面尽然“任蒸气来袭，它自岿然不动”。不会吧，这也太打击了我了吧，我的一腔热血，难道就这样付之东流？不行，人家困兽还犹斗呢，何况是俺！俗话说：不到黄河不死心。我这是到了黄河也不死心！

不是还没蒸吗，说不定边蒸它就边发了呢。人有多大胆，面粉它就有多高产。毛主席，你真是太伟大了，等着瞧吧

赶紧把面粉放桌上，由于没有木棒，就徒手做啦。形状不是关键的，所以就干脆捏成了最简单的圆形，边做边摆在蒸架上蒸。据说面包蒸好后要继续留在锅里焗几分钟。在等待的过程中，心里好像有个小白兔在那扑腾扑腾的乱跳。等了差不多三分钟后，终于按耐不住揭开锅，一团蒸气扑面而来，隐隐约约看到几个小白团，可能是蒸气遮蔽了双眼，看不清楚，于是猛眨了几下眼，不对啊，小白团还是那么小，再认真一看，天，比刚才做的时候还要小——不仅没发，还缩水了。估计上帝又睡觉了。呜呜呜……………………

接下来几天，想的最多的就是爱迪生爷爷了。人家发明电灯泡还用了一千多次呢，我这一次算老几，最多顶根葱！真的要好好感谢爱迪生他妈，生了个爱迪生。

失败是成功他妈妈，我就不信它生不出“成功”来。整理好头脑，接下来又开始实践了。有了第一次的教训，第二次更加认真。又一次的热血澎湃，又一次的热汗淋漓，一切准备就绪，等着“成功”出炉。满怀信心的接开锅，怎么感觉是那么的熟悉，那么的似曾相识？天，我又失败了。上帝啊，你怎么总是睡觉啊

本人一向心理素质还是不错的，所以又折腾了第三次，第四次。人家都说事不过三，怎么我都四次了，失败它还没生出成功啊？就算是难产也不用这么久吧？

人碰到难题，最怕的就是没理智。调整好情绪，就开始思考个中原因了。把整个过程都详细的回想了一遍，做法都是严格按照师傅吩咐做的，应该没问题，问题可能出在泡打粉上。俺着实为自己这个天才的发现感动了好一会

接下来，就是重新买泡打粉了。超市是不能再去的了，不得不去了市场，找了个比较专业的店铺（我发现他门口摆了好多蒸面包的蒸笼，应该是找对了）。买好面粉，就买泡打粉，那店家说没有，我惊讶地问你是做面包的，怎么会没有泡打粉？结果轮到他惊讶了，他说做面包的为啥一定要泡打粉啊？这下我完全蒙了，稍稍调整了一下，继续发问，那你发面包用啥东东啊？他用一种像看怪物的眼神回答我：用发酵粉啊！天，我这时突然有一种强烈的冲动：很想去揍揍超市那些阿姨，亏我当时还那么崇拜她们。四次的感情和心血啊，就这样被她们糟蹋了，天理啊，你在哪里（俺不叫上帝了，他老人家总是睡觉）。

真是功夫不负有心人。这下总算给我找对路了，于是就开始第五次的实践。由于心理还有阴影，不敢有大动作，还是做最简单的馒头先。过程还是和之前的一样，动作简直就是熟练的不行，看来前面四次也不是白白失败的。前后一个小时左右的时间，香喷喷的馒头就出炉了，又香又松又软又可口，吃着自己亲自做的面包，那感觉简直就是……一下子想不出词来形容了，人家是理屈词穷，我这是兴奋过头词穷。咱们家童童硬是足足啃了一个，望着他那可爱的小嘴不停地运动的样子，我尽然激动得有点想流泪，原来幸福是可以这样的

由于兴奋过头，当时忘记把自己的劳动成果拍下来了，不过第六次做的花卷和第七次做的菜包有拍，拿出来献丑啦

        这是第六次做的花卷，感觉怎样？像花卷不？晚上照的，效果不好。

       这是俺比较满意的一个

        这是第七次做的菜包，还拿去办公室献丑了呢，不过老师们普遍反应还不错，我这心里激动了好一会

          哈哈，有点菜包的感觉吧别流口水噢