天气热了人也变得很懒,什么都不想做。
女儿说想吃西米露,孩子的愿望大于天。
这次的西米个太大,煮了两小时才煮透,那个热啊。
看到孩子们吃得有滋有味的模样,再热也值了。
西米露制作步骤:西米煮到透明放入冷开水中,防止粘连。一罐椰浆(超市进口食品专柜有卖)加几盒淡牛奶,可放细砂糖或蜂蜜,一起搅拌均匀,也可放些水果上色(放了水果需要料理机搅打)。把西米滤水倒入牛奶中,放冰箱冷藏,吃的时候放自己喜欢的水果就OK了。香蕉最好吃,椰果有嚼劲(超市罐装水果有卖),橙子比较香甜,西瓜和火龙果也不错,千万别放猕猴桃,会涩的。