今天上班时,同事给我尝了她妈妈做的盐焗猪肚,然后就一直回味,
连在电脑上整理着密密麻麻的数据时,萦绕我脑海的还是那猪肚的香味。
结婚之后比较少煮饭,今天猪肚引起我极大的食欲,刚好娃姐又发了
份凉拌黄瓜的做法给我,都是老公先生喜欢吃的,决定下班回去 弄。
谁知下班赶到超市没猪肚卖了,那刻,何其无助,最后选择了买鸡,
前提是今晚一定要弄个盐焗类的。最后决定今晚的餐单:盐焗鸡、凉拌拍黄
瓜、鲜菇炒肉片。
先隆重介绍下盐焗鸡的做法:先把鸡洗干净,切块,沥干水,再用盐
和胡椒粉拌均匀,根据喜好可以加点鸡精,然后在电饭锅里抹一层油(稍微
多一点),放些许香菜根碎和少许辣椒片,然后再鸡在上面,用电饭锅焖两
次。
哈哈,今晚吃了之后觉得是非常成功,满屋子都是香味;当然,凉拌黄
瓜也非常好吃,和外面卖的有过之而无不急(我喜欢自己弄的口味,不喜欢放
醋太多)。
看图吧。。。
页面更新:2024-03-17