开超市心得

     2010年5月15日新店终于正式开张了,搞了一些活动,效果初见成效。完成了开店的第一阶段,现在对这个阶段的过程做个总结,反思反思。

    一、选址谈判阶段。看好地段,跟房东谈房租时,不能急,不能表露出你的心态,尽量去挑毛病,说地段不好等等,要是暂时还没有人跟你竞争,你最好别最后拍板。能拖就拖。但要记得和房主保持联系,让他看到你的诚意。 (本人心态太急,做到这点有点难,这个阶段完成的不是很好。下次努力。)

    二、装修阶段。房东给了一个月的装修期,装修方案有两种,一个是全部承包个装修队,另一个就是请师傅自己跟着干。这次由于装修活比较零散,我选了第二个方案。干的那个装修活就是累啊,买料,打墙,做隔断,刮腻子,刷漆,装电,搞下水等等都得自己跟着干。(本人现在可承接装修全活。工钱面议。想想现在做哪行都不容易,我自己挺挺干完就算了,那些师傅们还得以此为生呢。)自己装修虽说能省些钱,但同时也把工期给耽误了,下次,如果有下次的话,我可以把局部承包,一起开工,那样快些,还不多发多少钱。

     三、安装货架,摆货阶段。摆货可是一门不小的学问,不是说货堆上就能卖了,经过几次调整,看看初见成效,受空间限制,就是通道太窄。

     四、商品定价阶段。新店消费水平高,按理说定价应该要高些,可是这里已经有三家超市竞争,最后决定还是搞平价销售。先立稳脚跟。争取打败他们,赢得最后胜利。商场如战场,不是你死就是我亡啊。

     五、销售,促销阶段。由于房租的压力,我不得不提前开业,算是搞的试营业。一开业才知道,原来还缺那么多货,可是有很多货又不适合这里销售。经过调整,换货,进货,然后再调整。形成了现在的样子。还是经常缺货。

     关于促销,我去印了很多宣传单,名片,搞会员卡等等,打算做送货上门服务。不过这招有点累,天天得给别人送,不过谁叫你刚开始呢,没有点特色,如何能赢得人家。还好现在有点起色,每天都有人打电话送货了。以后就累点吧。

     先总结到这,下个阶段就是搞经营服务,客户培养了,继续努力。下次再做总结。



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页面更新:2024-03-31

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