鱼焖豆腐

 那一天，老婆夸我的鱼焖豆腐做得很好吃，我欣喜若狂，心想以后就多多表现我的关门绝技吧。因为，我长年漂泊，即使偶尔回家，她们又不一定在家吃饭，因此非常珍惜每一次给她们做饭和得到夸奖的机会。

可是，只有我珍惜机会还不行，不由人愿的事多着。

那一天我满怀期待，从厨房端上热气腾腾的鱼焖豆腐，递上匙子，请老婆品尝。看着她的表情，并非我想象的兴奋。我还没来得及反思是哪一步出了错时，她说：“豆腐是不是坏了？”“是吗？有可能，在菜市场买的。”心情一下就凉了，尽管那餐盘上还冒着诱人的热气。这次失败，我总结一条，下午不能到菜市场买豆腐。

又是一个下午，老婆告诉说，回家吃饭，还说：“女儿在学校伙食不好，今天回家做点好吃的给她补补。”我想到了鱼焖豆腐。下午是不能去菜市场买的了，去沃尔玛。买到那种全包装的豆腐，我特意看了日期是当天的，还向服务员求证“用来焖鱼的豆腐。”服务员说“是”，还说买一送一，把两包捆在一起。我又去买鱼的地方，买了一条桂花鱼，49元一斤，那一条鱼刚好一斤，是有点贵，心想，只要大小宝贝开心，奢侈一点也值。

大小宝贝都在等着我的杰作，期待的眼神，温暖的小家。我把“桂鱼焖豆腐”端上桌来，一样热气腾腾。“味道不对，哪买的豆腐。”老婆的话差点让我漰溃。“沃尔玛，是今天的日期。”又是一场空。豆腐才两块钱，可怜了我的鱼，还有我一个下午的全情投入和兴奋的期待。旧伤新痛一起发作，还要强装笑容，怕扫了她们的兴。

我变得愈加警觉了，加上前两天看了“３.１５”晚会，知道超市里食品的日期标签原来像人的衣服是可以随意换的。我又转而相信那直白白的菜市场。

今天是中午做饭，吃了两次亏，应该不会再上当了。还要做鱼焖豆腐。一大早去菜市场，卖豆腐的是一个十多岁的阳光少年，应是周日为父母代劳吧。“要一块豆腐。”大早上的，一个小孩，我没多想，提着装豆腐袋子就离开，随后去买了一条白鲫鱼。

回到家里，为稳当起见，先把一下关，凑近鼻子一闻，有异味，又拿给女儿鉴定，女儿说：“好象有点味道。”经两人鉴定，结论一致，那就是坏的了。幸好多了一个心眼，但心碎了。天下之大，哪里去找没有异味的豆腐。

为了鱼的安全，我改做清蒸鱼了，让豆腐歇着。

菜市场、超市里，菜成堆、鱼满池，想吃一餐鱼焖豆腐怎么就这么难呢。