潮人好饮功夫茶,久而这一饮食习俗与潮汕民间口头文化有机结合,派生了一类与饮功夫茶有关的民间俗语,以下是品学网小编为你整理的潮汕工夫茶俗语,欢迎大家阅读。
1、酒满敬人,茶满欺人:酒是冷的,茶是热的,满了接手时茶杯受热,容易烫到客人之手,甚至因受烫致茶杯掉地摔碎,给客人造成难堪。
2、先尊后卑,先老后少:喝茶时应先说声“请喝茶”,对方回以莫客气,谢谢;人多不便收回,则放在各人面前桌上;斟茶时先尊后卑,先老后少。接受斟茶时,长辈用中指,小辈平辈用食、中指在桌面轻弹二次以示感谢。
3、先客后主,司炉最末:敬茶时先敬客人来宾,后自家人。全场喝过之后,司炉(煮茶冲茶者)才可饮喝,否则是对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。
4、强宾压主,响杯檫盘:客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。
5、皱眉弃嫌:客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,会认为嫌弃自己茶不好,不合口味。
6、二冲茶叶:主人冲茶时,必先倒掉头冲。早时做茶用脚踩,不宜直接喝饮,闽南地区有“头冲脚惜(闽南语),二冲茶叶”之称,让客人喝头冲茶有欺侮之意。
7、新客换茶:喝茶中有新客到来,主人表示欢迎要立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。换茶叶后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。
8、暗下逐客令:本地群众热情好客,有客来必以浓茶招待,但有时因故需要让客人离开,主人会故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令。
9、无茶色:茶水由浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,否则会被视为无茶色,是对客人冷淡,不尽地主之谊,引申对人不恭,办事不认真等义。
10、茶三酒四:俗语说“茶三酒四”,潮汕人认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令。
1. 头回上当,二回心亮。
2. 发回水,积层泥;经一事,长一智。
3. 耳听为虚,眼见为实。
4. 老马识路数,老人通世故。
5. 老人不讲古,后生会失谱。
6. 老牛肉有嚼头,老人言有听头。
7. 老姜辣味大,老人经验多。
8. 百闻不如一见,百见不如一干。
9. 吃一回亏,学一回乖。
10. 当家才知盐米贵,出门才晓路难行。
11. 光说不练假把式,光练不说真把式,连说带练全把式。
12. 多锉出快锯,多做长知识。
13. 树老根多,人老识多。
14. 砍柴上山,捉鸟上树。
15. 砍柴砍小头,问路问老头。
16. 砂锅不捣不漏,木头不凿不通。
17. 草遮不住鹰眼,水遮不住鱼眼。
18. 药农进山见草药,猎人进山见禽兽。
19. 是蛇一身冷,是狼一身腥。
20. 香花不一定好看,会说不一定能干。
1. 万句言语吃不饱,一捧流水能解渴。
2. 山是一步一步登上来的,船是一橹一橹摇出去的。
3. 千学不如一看,千看不如一练。
4. 久住坡,不嫌陡。
5. 马看牙板,人看言行。
6. 不经冬寒,不知春暖。
7. 不挑担子不知重,不走长路不知远。
8. 不在被中睡,不知被儿宽。
9. 不下水,一辈子不会游泳;不扬帆,一辈子不会撑船。
10. 不当家,不知柴米贵;不生子,不知父母恩。
11. 不摸锅底手不黑,不拿油瓶手不腻。
12. 水落现石头,日久见人心。
13. 打铁的要自己把钳,种地的要自己下田。
14. 打柴问樵夫,驶船问艄公。
15. 宁可做过,不可错过。
1. 经一番挫折,长一番见识。
2. 经得广,知得多。
3. 要知山中事,乡间问老农。
4. 要知父母恩,怀里抱儿孙。
5. 要吃辣子栽辣秧,要吃鲤鱼走长江。
6. 树老半空心,人老百事通。
7. 一人说话全有理,两人说话见高低。
8. 一正辟三邪,人正辟百邪。
9. 一时强弱在于力,万古胜负在于理。
10. 一理通,百理融。
11. 人怕没理,狗怕夹尾。
12. 人怕理,马怕鞭。
13. 人横有道理,马横有缰绳。
14. 人多出正理,谷多出好米。
15. 不看人亲不亲,要看理顺不顺。
16. 天上无云不下雨,世间无理事不成。
17. 天下的弓都是弯的,世上的理都是直的。
18. 天无二日,人无二理。
19. 井越掏,水越清;事越摆,理越明。
20. 无理心慌,有理胆壮。
页面更新:2024-04-21
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