柔软的洋芋馍优美散文

　　最近，抒发中秋节情感的文章铺天盖地，多的叫人目不暇接。但我却觉得没什么可写，因为中秋节这个中华民族古老而又温馨的节日在我的头脑中印象并不十分深刻，甚至非常淡然，所以我挖空心思也写不出好文章来。

　　我十七岁以前家里非常穷，常常吃了上顿没下顿。不说过中秋节，就连过春节也是敷衍了事的。

　　十七岁以后我到了单位，单位根本就记不得什么中秋节。在中秋节的`这一天，该上班仍然上班，该吃什么仍然吃什么，哪里想到过什么中秋节？

　　要说真正把中秋节当做节日来过，是在国家改革开放以后的事情了。确切的说，是从国家规定中秋节也放假的时候起，中秋节才渐渐地有了它的地位。

　　当然，过去也过中秋节。但那时过中秋节，大多都是在精神上过中秋节，在物质上根本就谈不上过什么中秋节。说出来不怕大家笑话，我在上个世纪八十年代以前，不说吃月饼，就连月饼见都没见过。那时过中秋节，大多都是用包谷面饼子或者麦面饼子来代替月饼，甚至用洋芋馍来代替月饼。

　　记得在上个世纪六十年代中期的时候，每逢过中秋节的时候，母亲就把洋芋磨成浆放在锅里煎，煎成与月饼一般大小洋芋馍让我们当做月饼吃。母亲煎的洋芋馍非常柔软，非常清香，比吃月饼可口多了。可惜那时候没有糖，要是放点白糖或者蜂蜜那就更好吃了。

　　现在，虽然国家对中秋节重视了，虽然物质丰富了，虽然想吃什么样的月饼就有什么样的月饼了，但我这个“土包子”仍然忘不了那个柔软而又清香的洋芋馍。当中秋节到来的时候，我叫老伴儿无论如何都要煎一盘洋芋馍。我既要品尝洋芋馍的柔软和清香，也要品尝许多年来中秋节的困顿和辛酸。