关于吃的生活散文

　　似乎我从小就是一个吃货，连嘴角也长了一颗好吃痣。

　　张爱玲也爱吃，她曾说“中国人好吃，我觉得是值得骄傲的”，所以我就一直因为自己是个“好吃鬼”而偷偷地骄傲。

　　艾青说，他是“吃了大堰河的奶而长大了的”，而我也是吃了农村的山长大的。

　　吃山，家乡的山是个宝库。虽没有“三宝”，却犹如一个丰富的小卖部，里面藏了不少 好吃的。

　　当整个山林都还笼罩在银装素裹之中时，就有一些调皮的小鬼，从地底下冒出了头，那就是冬笋同志。枪打出头鸟，所以可怜的冬笋君便成了我们餐桌上的一道菜，嫩嫩的冬笋炒肉是我的大爱。最好吃的是才长出来的小笋儿，白白的就像《西游记》里刚长大的人参娃娃一样，让人看了，谁都忍不住咬伤一口。真尝了一口，脆脆的有嚼味但又不老劲，好吃得不得了。除了新鲜吃，小笋儿还可以被晒干，做出笋干，等到腊月过年用来招待客人。把竹笋儿泡开之后，和排骨炖在一块儿，浓浓的汤里既有笋的鲜味，又有肉的嫩，在大晚上光是想想想都让我忍不住吞口水。再过几个月，我的另一大爱“蕨菜兄”也冒了出来。我们的五一劳动节，基本就是窜在各个山里，半天下来，脸被荆棘刺花了，衣服上被苍耳粘满了，但抱着满怀的蕨儿，什么也顾不上，满满都是丰收的喜悦。把蕨子泡上两三天，再与藠头，腊肉炒到一块，又是一道美味。

　　乡下的小孩大多没有许多零花钱的，我们的零嘴也多来自山中。每年夏初，城里的草莓上市的时候，我们也天天往山里跑。我们从长满刺的野生莓树上小心翼翼地摘下一颗颗冒着红汁的小刺莓，一不小心就会被刺枝给划破皮。红滴滴的刺莓挂在树上放大了看可不像圣诞夜树上挂满了小灯笼吗。去得勤了，只觉得小刺莓熟得慢，偶尔有几天忘记了去“巡查”，看到地上都是焉落的刺莓，懊恼得不行。于是我们又想出了绝招，把还没熟透的莓摘回家，洗净了，放上糖做成罐头，更是有别样的滋味。夏天除了刺莓还有茶包，就是长在茶树上的白厚的叶子。越白越厚的茶包，就是越好吃的。春天茶树开出的.白色的花朵儿，里面藏了许多的蜜，吮上一口，甜滋滋的。秋天茶树结出茶籽，晒干了可以打成茶油。到了秋天，是最热闹的季节。小山送走一批又一批客人，但它从未让客人们空手而归。这里面，最好吃的是野生栗子。剥开外面那层厚厚的刺壳，里面躺着两三粒栗子。虽然没有板栗那么大，却脆得很，咬上去“咯吱”一响，又不会坏了牙齿。更有许许多多的我叫不出名字的，不知道是花是叶，是果还是根的东西，我们吃着它们长大……

　　家乡的吃我数不尽，在这里长大，我成了一个名符其实的“好吃鬼”，也算对得起我嘴角的痣了。张爱玲在《吃》一文的最后写到，“我很愿意在牛肉庄上找个事，坐在计算机前面专管收钱。那里是空气清新的精神疗养院。”而我，也正在怀念我的天然小卖部,怀念那些纯真的年华。