戒耳餐文言文翻译

　　文言文是以古汉语为基础经过加工的书面语。以下是小编整理的关于戒耳餐文言文翻译，欢迎阅读。

　　原文：

　　戒耳餐

　　何谓耳餐？耳餐者，务名之谓也。

　　贪贵物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也。

　　不知豆腐得味，远胜燕窝。海菜不佳，不如蔬笋。

　　余尝谓鸡、猪、鱼、鸭，豪杰之土也，各有本味，自成一家。

　　海参、燕窝，庸陋之人也，全无性情，寄人篱下。

　　尝见某太守宴客，大碗如缸，白煮燕窝四两，丝毫无味，人争夸之。

　　余笑回：“我辈来吃燕窝，非来贩燕窝也。”

　　可贩不可吃，虽多奚为？

　　若徒夸体面，不如碗中竟放明珠百粒，则价值万金矣。

　　其如吃不得何？

　　译文：

　　戒耳餐

　　什么叫耳餐呢？

　　所谓耳餐，就是贪图虚名的称谓吧。贪恋食材的名贵，夸耀待客的`诚意，是用来传说的，不是用来吃的。

　　他们这些人不知道，如果豆腐做得出它得本味，远远超过燕窝好吃。

　　海鲜如果不够新鲜优良，还不如蔬菜和鲜笋鲜美。

　　我吃过的鸡肉、猪肉、鱼肉、鸭子，这些都是像人中豪杰，各有天赋，各有本味，能自成一家。

　　而海参、燕窝，却像庸俗简单的人，自身没有味道，全靠寄人篱下，指本味很淡，需要借助高汤的鲜味。

　　有一次遇见，某太守宴请宾客，碗像小缸一样大，白煮的燕窝放四两（4*1.6=6.4两），一点味道都没有，

　　但很多人却还是争相去称赞、夸奖它的好。

　　我笑笑回答说：“我们来是吃燕窝的，不是来贩卖燕窝的。”

　　东西既然好，只能贩卖，却不好吃，虽然很多，又有什么用呢？

　　如果只是为了被夸耀和好面子，不如在碗里放上百余颗珍珠，这样价值万金，谁都能看出来。

　　这道菜不是用来吃的，那又如何？