好吃的饭菜小班健康教案设计

　　活动目标：

　　1、 初步感知组合创新的方法。

　　2、 培养创新思维与动手能力。

　　3、 大胆想象，组合制作各种饭菜。

　　4、 提高合作能力，增强肢体协调性。

　　活动准备：

　　1、 小兔请客的多媒体画面。

　　2、 制作组合饭菜的多种材料。

　　（1） 五彩面点：盐、面团、糖、花生、葡萄干、肉馅、彩面。

　　（2） 小小配菜员：各种各样的蔬菜（西红柿、白菜、黄瓜、菜椒、胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜、生菜……）

　　（3） 水果沙拉：沙拉酱、各种水果（苹果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、猕猴桃、樱桃、葡萄……）

　　3、 各种各样的头饰（面包头饰、面团头饰、蔬菜头饰、香肠头饰、水果头饰……）

　　活动过程：

　　一、活动导入。

　　1、小兔导入：“今天杜老师给小朋友带来了一个小动物，它是谁呢？”

　　2、出示多媒体画面

　　（1） 请小朋友们仔细观察，小兔做了这么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼儿轮流说。

　　（2） “我听到你们说了好多种，请小朋友仔细想一想，这些菜有什么不同？幼儿举手回答老师注意引导层次、种类以及没有说过的饭菜名称。

　　（3） 小结：刚才大家说了好多种饭菜的名称，并说出了它们的不同，咱们再听听小兔是怎么说的？

　　3、再次观察多媒体画面（小兔的.话）。

　　二、我来做个小厨师

　　1、介绍做法并示范

　　将材料展示给幼儿，教师示范做面点

　　示范：将面团揉好，并均匀的分开。然后再擀成皮，可以包水饺，也可以包糖包，还可以做各种各样的点心。

　　2、分组操作，教师指导。

　　（1）一组做五彩面点。

　　（2）二组做配菜员。

　　（3）三组做水果沙拉。

　　3、交流讨论

　　（1）说一说你们组做的是什么，互相展示。

　　（2）请幼儿说说，你用了哪种材料，分别是怎么做的。

　　4、小结：杜老师觉得你们实在是太棒了，想了这么多办法，做了这么多可口的饭菜，我希望你们在以后的生活中，不管遇到什么困难，只要像今天这样多动脑筋，就一定能把问题解决。

　　三、一起做游戏

　　1、示范：请三位老师来帮忙（戴上头饰），两个老师面对面站好，双手拉在一起，其他两位老师分别扮演不同的食用材料，如生菜、鸡蛋、牛肉等。让她们站在中间，做成三明治，然后一起向左或向右跳动，并说出三明治的名称。

　　2、分组玩游戏

　　可以把幼儿分组，每组四个小朋友一起做游戏。

　　3、 小结：小朋友，你们玩得高兴吗？回家后再和爸爸妈妈一起玩，好吗？

　　活动延伸：

　　回家后，再观察妈妈做的饭菜，或者以后去饭店，看一看大厨师是怎样做菜的。引导幼儿在日常生活中学会观察。