第2章(学案)　组成细胞的分子　变式训练

1．在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有（  ）。

a．fe、mn、zn、mg    b．mn、cu、zn、ca

c．zn 、mn、cu、b、  d．mg 、mn、cu、mo

2. 对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（  ）。

a．蛋白质   b．dna 　   c．rna   d．核苷酸

3.合成下列物质一定需要供给氮源的是（  ）。

a．糖原   b．脂肪   c．淀粉   d．核酸

4. 现有含水量①10% ②12% ③14% ④16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（  ）。

a．①   b．②   c．③   d．④

5.有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（—nh2、—cooh、—oh），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团。如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起，如右图所示。请回答下面的问题。

（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中自由水量甲比乙          。

（2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是          种子。

（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量        。

（4）种子入库前必须对其干燥处理，降低种子的含水量，这是因为：

①                                                  ；

②                                                  。

（5）各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是                              。

6．下图表示细胞内四种有机物的组成及其主要功能，请分析回答下面的问题。

（1）a是指          ；e在动物中是指          ，在植物中主要指          。

（2）f是指          ；它是由b脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括        和         。

（3）c是指          ，通式是          ，c形成g过程的反应叫          。

（4）d是指          ，d形成h，h是          。