各国餐桌的礼仪知识

　　英国

　　就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。

　　喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。

　　面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。

　　喝咖啡时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

　　日本

　　不要用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。

　　伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。

　　用筷子扎（代替夹）食物吃。

　　嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。

　　用筷子敲打餐具。

　　用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。

　　彼此用筷子传递食物。

　　用手掌攥着筷子。

　　筷子上沾的菜或汤，滴答地往下掉落。

　　韩国

　　与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。

　　勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。

　　先喝汤再吃别的.食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。

　　共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。

　　用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上

　　用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。

　　用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

　　泰国

　　如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

　　取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

　　将筷子插在碗中，那很不吉利。

　　饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。

　　德国

　　取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超，做出的料理入口即化。

　　吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

　　若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康

　　食盘中不宜堆积过多的食物。

　　不得用餐巾煽来煽去。

　　英国、Britain

　　 左手持叉，右手持刀。

　　 说话时嘴里塞满了食物。

　　丹麦、Denmark

　　 若要添菜，可将餐叉朝下，置于盘上。

　　 取走盘中最后一份食物。若盘中留下一人份时，可考虑分而食之。

　　日本、Japan

　　 吃饭大声咂吧，在日本被视为礼貌之举。

　　 自己倒饮料。食客为彼此倒饮料，才符合传统习俗。

　　泰国、Thailand

　　 饭局其实是个社交场合，最有钱的那个自然会买单。

　　 将筷子插在碗中，那很不吉利。

　　墨西哥、Mexico

　　 等主人说完“用餐愉快”（Buen Provecho）后，再开始吃喝。

　　 准时赴宴。迟到30分钟以上，并不为过。

　　中东、Middle East

　　 用餐时保持安静。

　　 用左手递食物。

　　德国、Germany

　　 取食时，能切多大切多大。在德国，这意在称赞厨师技艺高超，做出的料理入口即化。

　　 吃沙拉时切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

　　蒙古、Mongolia

　　 持杯时，手掌朝上。

　　 将牛奶或乳制品洒在地上。蒙古人认为，这会带来厄运。

　　肯尼亚、Kenya

　　 餐前洗手。餐桌上甚至备有洗手盆。

　　 抢在最老的男性长辈前用餐。要知道，家中最老的男性长辈享有优先用餐权。

　　智利、Chile

　　 邀请女士先入座。

　　 手持刀叉，与他人交谈。